Corona twingt dit jier de hannelshuzen foar ierappels om nei te tinken oer in oare opset fan 'e tradisjonele ferskaatshows. In oantal bedriuwen kieze foar in evenemint online, oaren hawwe besletten de shows in jier út te stellen. Yn dizze searje oer Akkerwijzer prate de hannelhuzen oer har pronkstikken en útdagingen. Hjoed yn diel 9: Den Hartigh. "In betroubere ierappel wurdt hieltyd wichtiger."
Den Hartigh stribbet nei farianten mei mearwearde foar elk segmint, seit Matthijs Kloek, manager produksje & logistyk. "Mearwearde foar de kweker yn 'e foarm fan stabile opbringsten en wjerstân tsjin fytophthora en firus, en tafoege wearde foar de keaper dy't in ierappel wol dy't betrouber is." Goede foarbylden fan fariëteiten dêr't Den Hartigh nei gean wol, binne Connect, Gaya en King Russet, seit er.
Bytsje gefoelich foar droechte
Ferbine is in ferskaat oan mids betiid oant mids let. Dizze organyske ferskaat, dy't ek geskikt is foar konvinsjonele teelt, jout in hege opbringst en is sterk tsjin Phytophthora yn sawol it blêd as de knol, mar bygelyks ek firusresistint. “Dit ferskaat hat net allinich wjerstannen, mar kin ek dwaan mei minder boarnen en dong. Dit wurdt hieltyd wichtiger en wy sette dy line troch yn ús oare fariëteiten, ”seit Kloek. Fierder is Connect net heul gefoelich foar droechte en is it dêrom mear aktueel as ea, seit er. "Wy hawwe twa droege simmers hân, dat is doe't dizze soarten farianten opfalle." De konsumpsje-ierappel is foar de Noardwest-Jeropeeske merk en is ek te krijen yn 'e Nederlânske supermerk.
It ferskaat Gaya (foto) is in jong ferskaat dat wurdt útrôle oer Noardwest-Jeropa, mar wurdt ek eksporteare nei East-Jeropa en lannen lykas Sry Lanka en de Filipinen. Gaya is in medium-lette konsumpsje-ferskaat mei rûn-ovale knollen en kin brûkt wurde as in waaksige ierappel. Kloek: "Dit is in sterk ferskaat dat it goed docht yn hurde omstannichheden, lykas droechte." Kening Russet is healwei betiid ferskaat oan ierappel as chips en is A oant E bestindich. “Dit ferskaat nimt ta en sil ien fan 'e fariëteiten wêze dy't de kommende jierren sterk groeit yn termen fan areaal. De ierappel hat regelmjittige lange-ovale knollen, kin brûkt wurde foar ferwurking fan lân, mar ek heul geskikt foar lange opslach. ”
Gefolgen fan 'e korona en Brexit
Lykas oare hannelhuzen is Den Hartigh him ek bewust fan 'e gefolgen fan' e korona-pandemy foar de ierappelsektor. It eksportseizoen is aardich begon, earder dan gewoan, mar wy komme no op in punt yn 'e merke wêr't wy wachtsje moatte en sjen, ek wat it priisnivo oanbelanget, seit Kloek. Hoe 2021 sil spylje sil hingje foar in grut part ôf fan oft in effektyf korona-faksin beskikber sil wêze en hoe fluch wy werom kinne nei in 'normaal', tinkt hy. “Wy hawwe lykwols in positive perspektyf op langere termyn. Nederlân is en sil de wichtichste leveransier fan poatierappels yn 'e wrâld bliuwe. ”
Den Hartigh hâldt de ûntjouwingen yn 'e gaten oer de Brexit' mei erchtinken 'yn' e gaten, konkludeart Matthijs Kloek. “In diel fan 'e ferstjoering fan' e ierappels nei it Feriene Keninkryk fynt al plak, om gefolgen fan Brexit te foarkommen. Fierder bliuwt it te sjen hoe gau de regels foar eksport bekend wurde sille nei Brexit. Wy hawwe gjin twifel dat wy yn 'e takomst wer kinne eksportearje nei it Feriene Keninkryk. Mar it is noch ûndúdlik hoe fluch dat sil gean. “