Aardappelkwekerij hat yn Sudan enoarm súkses sjoen doe't produktiviteit yn guon gebieten 28 ton de hektare berikte, lykas yn it Alarqam Project fan Western Omdurman hjir, of it Meroe Dam Project (yn Noard-Sûdan) dat 20 ton per hektare hat produsearre. De ynspanning om ierappelproduktiviteit yn Sûdan op te krikken en te ferbetterjen waard koartlyn befoardere troch twa wichtige projekten dy't as doel hawwe it probleem fan it produsearjen fan ierappelsied op te lossen.
Ien fan dizze twa projekten wie it oanbieding presintearre troch it International Potato Center (CIP), dat as doel hat weardekeatlingen te ferbetterjen, hjoeddeistige technyske en wittenskiplike stipe te jaan en te soargjen foar kapasiteitsopbou yn ierappelproduksje. It projekt hat as doel lytse boeren te helpen by it befoarderjen fan ierappel- en swiete ierappelproduksje, de oerdracht fan technology en it befoarderjen fan itensfeiligens. It programma is aktyf yn 15 Afrikaanske stelt mei as doel it befoarderjen fan ierdappelweardeketen.
It twadde projekt bestiet út stipe fan 'e African Development Bank mei as doel 10,000 ton ierappelsied te produsearjen yn it Ertiqa'a-projekt yn West Omdurman. Dit is in earste stap yn it plan fan it projekt om 200,000 hektare te kultivearjen en yn fiif jier 2 miljoen ton ierappels te produsearjen en by te dragen oan de eksport fan ierappels. It projekt hat as doel om ierdappelkultuer yn it lân te befoljen, om't fûn waard dat de ymport fan sied it boereseizoen fertrage, de kosten ferheegje, de produktiviteit ferminderje en produsinten misse kânsen op 'e merk.
Eksperiminten binne oan 'e gong om te sjen oft ierdappeltylgjen kin slagje yn swiere klaaigrûn, yn' t irrigeare Gezira-skema yn 't bysûnder, in saak dy't, as suksesfol, hoarizonnen kin iepenje foar gruttere ierdappeltylk yn Sudan.