Sels mear dan de rest fan ús kinne ierappelkwekers ferjûn wurde om't se 2020 yn 'e efterspegel wolle sette. Fan annulearre kontrakten oant sluten fan ferwurkjen fan planten hie de pandemy syn eigen effekten - mar it tsjinne ek om besteande trends nei diversifikaasje, eksperimintearjen en foarútgong yn irrigaasjestrategy te fersnellen en te oerdriuwen.
Hjir binne trije definiearende patroanen foar de ierappelyndustry yn 2020.
1. Foar ierappels siedde COVID-19 gaos
Sels mear as oare grûngewaaksen, ûnderfûn de ierappelmerk ongekende steuringen as in resultaat fan 'e wrâldwide pandemy, De fraach nei restaurants foel 30% yn 't spoar fan thúsbestellingen, wylst de fraach fan retail tanommen doe't konsuminten thús kochten.
Wylst dizze merkomstannichheden ynfloed hienen op 'e heule agraryske sektor, waarden ierappels - dy't binne plante mei in frisse of beferzen ein-gebrûk al yn' t sin, en dy't net sa lang as oare goederen yn opslach kinne oerlibje - spesjaal hurd rekke. Kwekers waarden fierder beynfloede troch slutingen en fertraging by ferwurkingsynstallaasjes, wêrfan guon de produksje in pear wiken stilleine of fertrage om djip skjin te dwaan en feiligensmaatregels út te fieren om arbeiders te beskermjen.
"Foarôfgeand oan it plantseizoen fan 2020 besunigen in soad ferwurkers en winkellju de kontrakteare hektare franse ierappels fluch mei 10-20%," seit Andy Robinson, in Noard Dakota State University Extension agronomist. "De oplossing wie om dy ferlerne ierdappelhektare te plantsjen nei oare gewaaksen, wat betsjutte dat wy hurd nei ynputkosten en ferlet fan grûnferoaring nedich wiene foar in oar gewaaks lykas mais of weet."
2. Diversifikaasje en fleksibiliteit waarden beleanne
Yn sa'n chaotyske omjouwing fûnen kwekers mei in mear ôfwikseljende gewaaksrotaasje en in eksperimintele hâlding it makliker oan te passen, seit Micheal Dunn, in spesjalist op ôfstân op ôfstân mei Anez Consulting yn Minnesota, Hy seach in patroan ûntstean út 'e flechtige omstannichheden fan 2020: de kwekers dy't manieren fûnen om oan te passen, wiene degenen dy't al nije techniken en technologyen besochten, ynklusyf ferskate foarmen fan stikstof, tapassing fan bestridingsmiddels en irrigaasjestrategyen.
“Dizze progressive boeren binne net bang om te falen, as se wat kinne leare en derop ferbetterje kinne. De boeren dy't op har manieren steld binne en de wearde net sjogge om wat te feroarjen, binne dejingen dy't it measte lije yn 'e útdaagjende jierren, ”seit er.
Foaral ien kliïnt falt Dunn op. Yn in jier dat oaren ôfskrikke koene fan gambles nimme, besocht dizze ierappelkweker foar it earst swiete earten te plantsjen foar konserven - en behelle opbringsten 20% heger as ferwachte, wylst hy legere ynputkosten hie as it maisgewaaks dat oars yn west hie de rotaasje.
Robinson hat syn eigen ferhaal fan in kweker bloeit yn flechtige omstannichheden- dizze kear troch rappe aksje te nimmen om mei de slachjes te rôljen.
"Ien kweker hie har ierappelakkeraftrek mei 20% besunige, dat hy besleat troch te gean en weet te plantsjen," Nei't it begon te groeien, kamen de ferwurkers werom en woenen dy hektare yn ierappels ommers. Om't it ierdappelgewaaks folle lukrearder is dan weet, wie it in no-brainer om yn te gean en de weet te deadzjen, en dy hektare oan ierappels te plantsjen. ”
3. Irrigaasjestrategy waard wichtiger
Yn in grut part fan it lân koenen de lêste twa jier net mear oars west hawwe yn termen fan fochtberens yn it groeiseizoen. Wylst in wiet 2019 beheinde easken stelde oan irrigaasjesystemen, seach 2020 minder maitiidsrein en in gruttere ferlet fan iere seizoenswetter om grûn ta te rieden, jonge planten te helpen ûntwikkeljen, skuorferwekkers foarkomme.
"Sûnder irrigaasje soe in droech jier lykas 2020 de helte fan it gewaaks yn opbringst hawwe, en de skurfpatogeen soe in protte fan 'e ierappels hawwe ferneatige," seit Dunn. "Irrigaasje bliek needsaaklik en kritysk te wêzen om oan te setten yn spesifike groeistadia fan it ierdappelgewaaks."
Sjoen de farieare topografy en boaiemsoarten yn in protte ierdappelgroei-regio's - en de trochgeande ferbettering fan 'e technology - seach 2020 it belang fan produsinten foar yrrigaasje mei fariabele taryf stadich mar wis op. In VRA-oanpak lit ierappelkwekers foldwaan oan de irrigaasjebehoeften fan it gewaaks yn droegere boaiemsoarten, wylst oerwetterjende gebieten fan it fjild foarkomme dy't it net nedich binne, wat kritysk is foar it foarkommen fan opbringstferlies foar rotrot en it behâld fan uniformiteit.
"Wy sjogge mear tapassing mei fariabele taryf (VRA) geande mei sintraal draaien, en it rint stadichoan op mear hektare yn," seit Robinson. "Mei mear kwekers dy't dizze technology kinne brûke, soene wy in konsistente opbringst moatte sjen."
Dêrfoar makken fabrikanten fan irrigaasjeapparatuer yn 2020 foarútgong op funksjes dy't mear ferfine kontrôle leverje fan pivot revolúsjes, en dêrom levering fan wetter en fiedingsstoffen. Dit soarget foar lichtere tapassingen dy't kinne wurde brûkt om de temperatuer fan 'e gewaaksen te ferleegjen, gemigearjen oan te passen, en eroazje te ferminderjen.
Yn kombinaasje mei krekte VRA-sônes - lykas dy opwekt út loftgegevens troch Ceres Imaging-Mear steat irrigaasjeapparatuer skept ekstra kânsen foar presysmetoaden om unifoarm te ferbetterjen, wat wichtiger is yn ierappels dan oare grûngewaaksen. As kwekers sykje nei kânsen om winst en fearkrêft te stimulearjen, sykje yn it kommende jier mear wiidferspraat ynvestearjen yn ark foar irrigaasjebehear.