Idaho-pleatslike befolking, bruorren Marc en Kyle Nehring, stelden in pear jier lyn in autentike, hartige ierappelchip makke fan echte Idaho-ierappels. Op it stuit kinne har Idaho "Real Potato Chips" wurde fûn op winkelplanken oer de Treasure Valley.
"Us is in tsjettel-styl chip," sei Kyle Nehring. “Wy litte de hûden ek oan. It is echt gewoan rjochte op dy ierappelsmaak, 'foege Nehring ta.
De bruorren hawwe in 'Idaho Russet' keazen foar har chips, dy't normaal net in ferskaat wurdt brûkt foar dit doel.
“Dat is it haadpunt fan wat wy besykje te dwaan en in soad konsuminten besjogge dit net. Jo Idaho Russet-ierappel wurdt heul selden, as ea, brûkt yn in tapassing fan ierappelchips, 'sei Nehring. "D'r is in hiel oar ferskaat oan ierappels brûkt foar chips en de Idaho Russet hat eins safolle mear ierappelsmaak yn." Dat se litte de ierappelsmaak trochskine, troch it krûdproses ienfâldich te hâlden.
De chips binne te finen yn spesjaliteitwinkels lykas Taters yn it sintrum fan Boise en it Eastern Idaho Visitor Center, mar it grutste part fan har tassen wurdt ferkocht fia Treasure Valley Albertsons winkels en de Boise Co-Op.
De eigners sizze dat se it potensjeel net hawwe berikt wêr't har nije Nampa-foarsjenning ta kin, en hoopje yn 'e takomst operaasjes út te wreidzjen mei mear smaken, mear meiwurkers, en breder distribúsje.