Op globale skaal is de Jeropeeske merk goed foar twatredde fan 'e beferzen ierappels dy't wrâldwiid eksportearre wurde, wêrtroch't it de grutste ferwurke eksporteur yn' e wrâld is. Neffens it lêste ûndersyk wurdt ferwachte dat de Jeropeeske merk foar patat, chips, flakes en aardappelpuree stadichoan groeit.
De Jeropeeske merk hat it sterk hâlden yn it gesicht fan 'e COVID-19-pandemy, mei chips de bêste prestearjende kategory. Wat merksegmentaasje oanbelanget, docht bliken út ûndersyk dat West-Jeropeeske lannen, dêr't guon fan 'e grutste ierdappelprodusinten en -ferwurkers yn' e wrâld binne, har liedende posysje konsolidearje. D'r is lykwols grut potensjeel foar groei yn East-Jeropeeske lannen, fan Poalen oant Roemenië, Hongarije, as de Russyske Federaasje.
European Market Oersjoch
De Jeropeeske merk brûkt hast 20 miljoen ton ierappels foar ferwurking en eksport yn 168 lannen wrâldwiid, neffens resinte ynformaasje. Oerset yn jild is dat lykweardich oan 1,13 miljard euro oan it beferzen patatfront, mei in jieromset fan 8 miljard. De sterke Europeeske posysje jildt lykas earder ek foar rauwe ierappels rapportearre.
Potato Chips: in Steadfast Category
De lêste Europeeske merkgegevens lit sjen dat de merk foar ierappelchips yn Jeropa net signifikant waard beynfloede troch de pandemy, yn ferliking mei oare ferwurke ierappelprodukten as de algemiene fiedingssektor. Sokke fearkrêft foar de krisis waard taskreaun oan 'e soliditeit fan' e fraach fan konsuminten en analysten sizze dat de chipsmerk yn Jeropa sil bliuwe solide yn 'e koarte oant middellange termyn. Yn 'e kommende 10 jier wurdt ferwachte dat de chipsmerk sil groeie, útwreidzje mei in CAGR fan hast 1% en it merkfolume tanimme nei 2 miljoen ton oan it ein fan 2030.
Jeropeesk Fries Segment ferwachte te herstellen
De Jeropeeske kategory Frânsk Fries is it meast troffen fan allegear, mei itentsjinsten yn hiel Europa dy't sluten of foar in part iepen binne fanwegen COVID-19. As sadanich begjint de merk foar fries stadichoan opnij en wurdt foarsein de delgong en stagnaasje te oerwinnen, lykwols bliuwt ûnwissichheid by it ferwizen fan syn groei.
D'r is in posityf perspektyf foar dizze kategory yn Jeropa, om't in protte ferwurkers har oanpast oan 'e pandemy, troch te foldwaan oan' e behoeften fan Quick Service Restaurantketens (McDonald's, Burger King, KFC, Taco Bell en in protte oaren), lykas ek oare itentsjinsten. ferkeappunten, dy't har rjochte hawwe op it oanbieden fan takeaway-iten, om de effekten fan 'e lock-down-maatregels tsjin te gean. Dit late stadichoan ta groei binnen de merk foar levering fan iten, wêrby't Frânske patat in favoryt fan konsuminten bleau.
Potato Flakes sille it Jeropeeske yndustriële segmint ferheegje
Potatoflakes fertsjintwurdigje in wichtich segmint yn 'e ierdappelferwurkingssektor fan' e Jeropeeske merk, om't se in alsidige yngrediïnt binne dy't fral brûkt wurdt yn yndustrieel produsearre ierappelpuree, mar ek yn in ferskaat oan oare fiedings. Sawol de fraach fan konsuminten as yndustriële waarden beynfloede troch COVID-19, foaral op 'e kanalen foar itentsjinsten. Gegevens litte lykwols sjen dat d'r tekens binne dy't wize op in rappe weromkomst nei groei, fral yn West-Jeropa.
Konklúzje
Ta beslút, de Jeropeeske merk wurdt rûsd om it grutste oandiel yn 'e wrâldwide ierdappelferwurkingsmerk te besetten, yn termen fan wearde en folume, troch in grut oantal ferwurkers yn it Westen, benammen yn Dútslân, it Feriene Keninkryk, Frankryk, Nederlân, en Belgje. Oan 'e oare kant toant it Easten grutte belofte foar takomstige groei. Gegevens litte sjen dat de Russyske Federaasje de grutste ferwurke ierappelkonsumint bliuwt, dy't hast 35% fan it totale folume yn East-Jeropa fertsjintwurdiget, mei Oekraïne op it twadde plak en Roemenië komt tredde, mei sawat 16% fan it totale konsumpsje. Oer it algemien toant de Jeropeeske merk foar ferwurke ierappels wichtige tekens fan herstel yn it post-pandemyske tiidrek, mei de fraach fan konsuminten tanimmend yn hast alle EU- en net-EU-lannen.