Potato Processor Cavendish Farms yn New Annan, Prins Edwardeilân, feroaret ierappelmateriaal dat net geskikt is foar patat yn biogas, wêrtroch de ôfhinklikens fan 'e plant fan stookoalje wurdt fermindere mei 30 prosint.
Aardappelresten fan 'e french-fry plant wurde brûkt by de biogasfoarsjenning yn 'e buert - foltôge yn 2008 en ynhuldige yn 2009 - om it fryfabryk op te fieren wêr't se wei kamen.
Darren Cash, manager fan feiligens- en miljeu-operaasjes by Cavendish Farms leit út:
"Wy ferbaarnen sawat 10 miljoen liter per jier fan Bunker C stookoalje."
Neffens de bedriuw, troch biogas te generearjen, koe it syn ôfhinklikens fan brânstof oalje ferminderje mei 30 prosint, wêrtroch broeikasgassen fermindere mei sawat 35,000 ton - it ekwivalint fan ien jier 7,300 auto's fan 'e dyk nimme.
It bedriuw fermindere har oaljeferbrûk yn 2012 fierder yn 'e fryplant troch de rest fan syn stookoalje oer te setten op ierdgas.
Darren Cash:
"Wy koenen ús koalstoffoetôfdruk eins ferminderje mei 60 prosint."
Minder frachtweinen op 'e dyk
Cash sei dat it brûken fan it ôffal om biogas te meitsjen betsjut ek dat it bedriuw alle dagen gjin tsientallen lesten fan ierappel ôffal ôffeart - lykas eartiids.
Sawat 12 frachtweinen deis lossen ôffal by de biogasfoarsjenning yn Cavendish Farms. It mingsel befettet skillen en net te brûken ierappels fan 'e tichtby french-fry plant fan it bedriuw. Baktearjes yn 'e fertarders brekke koalstof ôf yn it ierappelôffal.
Ien fan 'e byprodukten is biogas dat de tsjettels oandriuwt yn' e tichteby lizzende ynstallaasje foar fryske bak.
Darren Cash:
"Dus de skyl, it grûnstof, it beferzen produkt dat net geskikt is om yn in tas te gean, soene allegear offsite wurde treaun nei feefoerpartijen."
No wurdt alle oerbleaune ôffal feroare yn kompost. It wurdt noch offsite ferfierd - soms om te brûken yn deselde ierdappelfjilden wêr't it oarspronklik wei kaam - mar Cash sei dat it no mar ien frachtwein deis is en it kilometers ferminderje mei 1,450 kilometer per dei.
Neidat it measte fan it ôffal is omset yn gas, wurdt it oerbleaune materiaal - sawat in frachtwein deis - feroare yn meststof.
Darren Cash:
"It is om in protte redenen in geweldich ferhaal."
"Troch dizze frachtweinen fan 'e dyk te nimmen hat in grutte ynfloed en ek it ferbaarnen fan in skjinnere brânstof ferleget ús koalstofôfdruk op side."
'In pronkstik plant'
De biogasfoarsjenning fan $ 25 miljoen is hast 10 jier yn wurking west, en Cash sei dat har technology hjoed de dei noch hieltyd beskôge wurdt as moderne technyk.
De biogasynstallaasje by Cavendish Farms yn New Annan, Prins Edwardeilân is folslein automatysk. Mar ien persoan is nedich om tafersjoch te hâlden op operaasjes yn 'e kontrôlekeamer.
Darren Cash:
"It is noch altyd in pronkstik."
"De bou fan dizze plant soe oerein komme - jo soene hjoed hjoed hast deselde manier dwaan, hast tsien jier letter."