Mickelsen Farms waard oprjochte yn 1988 troch de bruorren Lynn en Dale Mickelsen en de soan fan Lynn, Mark, mar de histoarje fan de ierdappelboerderijhistoarje yn it súdeasten fan Idaho giet fierder werom dan dat.
"Wy hawwe foar altyd yn Idaho west," sei Andrew Mickelsen, ien fan Mark's soannen. "It wurdt wazig as jo begjinne mei werom te sjen, mar sa't ik it sjoch, bin ik in ierdappelboer fan 'e seisde as sânde generaasje."
Mickelsen Farms is ien fan 'e grutste ierappelprodusinten fan' e regio en har operaasjes omfetsje folle mear dan it kweken fan ierappels. De Mickelsens kweken sawol kommersjele as poatierappels, ûnder de titel Yellowstone Seed, en hawwe twa ynpakfoarsjennings dy't ferstjoerd wurde ûnder it label Rigby Produce. D'r is ek in ferwurking yn Rigby, Potato Products of Idaho.
Hoewol d'r in soad ferskillende earms fan it systeem binne, binne allegear famylje-eigendom en eksploiteare.
As it giet om it kweken fan ierappels, rjochtet de pleats him meast op 'e farske merk. Se groeie hast allinich Russet Burbank en Norkotah fariëteiten, wêrûnder 278, 296 en 3. "Wy hâlde de Norkotahs persoanlik wat better," sei Andrew Mickelsen. "Wy tinke dat se in bytsje better produkt leverje foar de klant." Se groeie ek wat readen foar ferwurking.
In grutte operaasje freget in protte hannen en gedachten en, gelokkich, hat de famylje Mickelsen in soad leden belutsen. De hjoeddeistige bemanning omfettet Mark en Stephanie Mickelsen en Dale Mickelsen, dy't der west hawwe sûnt de hjoeddeiske operaasje waard oprjochte yn 1988, lykas Andrew, Samuel en Chelsea - trije fan 'e fjouwer bern fan Mark en Stephanie - en Dale's soannen, Bryan, Brent en Scott. Mark, Stephanie en har bern rjochtsje har meast op 'e lânboukant fan' e dingen, wylst Dale en syn soannen konsintrearje op 'e aspekten fan ynpakken en ferwurkjen. Ferantwurdlikheden binne lykwols floeiend.
"Wy leauwe dat de heule operaasje as ien wurket," sei Andrew. “Jo moatte wurde yntegreare mei alle oare pleatsen. As ien pleats net dien is, binne wy der op dy pleats út. As it pakhús help nedich is, binne wy der by it pakhús. As it sied help nedich is, binne wy der. ”
Foar mear mei Andrew Mickelsen en de lânboukant fan Mickelsen Farms, besjoch ôflevering fjouwer fan "The Potato Field with Spudman ”podcast, beskikber op spudman.com/podcast of wêr't podcasts beskikber binne.
Mear belutsen wurde
Mei 32 jier as finansjeel offisier fan 'e pleats hat Stephanie Mickelsen in soad feroaringen sjoen yn' e operasjonele en bestjoerlike kant fan 'e lânbou. Byhâlde mei it hieltyd groeiende bedrach fan regeljouwing en noarmen is op himsels in folsleine baan wurden, sei se.
"Yn it ferline hawwe jo jo gewaaks gewoan groeid," sei se. "Om't wy in agraryske maatskippij wiene, soargen minsken net echt oer hoe jo jo pleats soarge. It is in fulltime baan wurden om te foldwaan oan alle regeljouwing dy't komme mei it wêzen fan in bedriuwseigner. Fan jo wurdt ferwachte dat jo al dizze dingen kenne, dus jo moatte ien hawwe dy't der boppe komt. "
Doe't bleke cyste nematoden (PCN) waarden fûn yn 'e regio yn 2006, omfette de dêropfolgjende karantêne en kontrôle fan fjilden guon fan' e fjilden fan Mickelsens, dy't se sûnt har operaasje hawwe fuortsmiten. It PCN-tafersjoch yn 'e regio bliuwt hjoed trochgean.
Earder hâlde de famylje Mickelsen har eigen operaasje. De PCN-situaasje en alle wettichheden en manoeren dy't dêrop kamen, begûnen har opfettingen te feroarjen oer "út har komfortzone". Advokaat en belutsenens by de mienskip begon prioriteiten te wurden foar Stephanie.
"It waard echt in needsaak," sei Mickelsen. "It begon echt mei Farm Bureau en is der wat fan evoluearre."
FOTOGALERY: Mickelsen Farms
Tsjintwurdich is Stephanie in steatsdirekteur fan it Idaho Farm Bureau, yn it bestjoer fan meardere grûnwetter-rjochte organisaasjes en in kurator by it Eastern Idaho Regional Medical Center en College fan Eastern Idaho. Mark en Andrew tsjinje ek as presidinten fan respektivelik Butte Market Lake Canal en Osgood Canal Company.
"De reden dat wy dat moatte dwaan is om't lânbou hieltyd minder wurdt fan 'e befolking," sei Stephanie. "As wy, yn 'e lânbou, gewoan yn ús eigen lytse mienskip bliuwe en wy net bûten ús feilige sône komme, kinne wy gjin ynfloed hawwe op belied en minsken, sadat wy kinne trochgean mei dwaan wat wy dogge."
Mei't grutte massa's fan 'e befolking fierder wurde ferwidere fan dyjingen dy't lânbou foarmje, is it needsaaklik it ferhaal fan' e buorkerij nei har te nimmen. Stephanie sei dat in protte fan dyjingen dy't bepaalde praktiken easkje fan itenproduksje dat dogge sûnder de kennis fan wat der eins bart yn 'e lânbou. Se brûkte presyzje-yrrigaasje as mar ien foarbyld.
"Sjoch hoe advanced ús yrrigaasjesystemen binne en hoe't wy krekt kinne kontrolearje hoefolle wetter wy brûke, sadat wy allinich krekt de juste hoemannichte brûke," sei Mickelsen. "Echt en wier, boeren binne de bêste miljeu-aktivisten en stewards fan it lân. Se meitsje har echt soargen oer wat der bart mei it lân, de grûn en it wetter, want as wy dy boarne úteinlik ferneatigje, sille wy de takomst net buorkje. "
Mark en Stephanie waarden ienris útnoege om mei te dwaan oan in Lân O'Lakes paniel op it South by Southwest (SXSW) konferinsje en festival yn Austin, Teksas, in kultuer-, bedriuws- en opliedingsevenemint dat in ynternasjonaal publyk lûkt. Stephanie sei dat it in geweldige kâns wie om mei te dwaan oer bepaalde misferstannen fan kommersjele en "bedriuws" lânbou.
"Wy hawwe al dizze milennials en techies dy't sizze dat se wolle dat har iten op in bepaalde manier groeit, mar se hawwe gjin idee wat se freegje en wat dat echt betsjuttet," sei se. 'Ik frege har,' As ik 5,000 hektare haw, bin ik dan bedriuwsbuorkerij? As ik 10,000 hektare haw, bin ik dan bedriuwsbuorkerij? As ik in LLC haw, mar it is allegear famylje, bin ik dan bedriuwsbuorkerij? ' Se seine: 'No, nee, om't it jo famylje is.'
"D'r binne wat bedriuwsgrûnbesitters, mar ik ken eins gjin bedriuwsboeren. Jo koenen fertelle dat d'r in pear a-ha-mominten yn 'e mannichte wiene, om't se net wisten hoe krekt wy ferbûn binne mei ús grûn en operaasjes. ”
It ûnderwerp fan organysk tsjin konvinsjoneel ûntstie ek.
"Se hiene gjin idee dat biologyske lânbou eins mear boarnen brûkt, mear fossile brânstoffen, mear dongstoffen dan konvinsjonele - se binne gewoan yn ferskillende foarmen," sei Mickelsen. "Ik tink gewoan dat minsken net begripe hoefolle gedachte en muoite en oeren d'r binne wat wy dogge om sjen te litten hoefolle wy soarchje oer it produkt dat wy foar har lizze."