In tekoart yn Austraalje hat guon kafees en restaurants laat om beferzen ierappelchips [fries] tydlik te ferfangen troch swiete ierappel, of it hielendal fan it menu te nimmen, wylst ien grutte supermerk limiten hat ynfierd foar it oantal tassen dat klanten kinne keapje, lykas Amy Hall rapportearret foar SBS Nijs.
"It langere wiete waar makke it te lestich om de gewaaksen dy't yn 'e grûn wiene te behearjen, makke it lestich om iere gewaaksen te rispjen, en it betsjutte dat d'r echt frij wichtige fertragingen wiene by it planten fan nije gewaaksen, benammen yn 'e [NSW] Riverina , en yn 'e Sintrale Heechlannen hjir yn Victoria, en yn Tasmaanje, "fertelde ierdappelkweker en fise-presidint fan 'e Victorian Farmers Federation Katherine Myers oan SBS News.
Mefrou Myers sei dat de droechte yn Jeropa ôfrûne simmer ek ynfloed hat op it oanbodnivo's. AUSVEG - it pieklichem foar de Australyske griente- en ierappelyndustry - sei dat in tanimming yn fraach nei beferzen ierdappelprodukten ek bydroegen oan it tekoart.
Mefrou Myers sei dat se ferwachte dat it tekoart oan beferzen chips troch it jier trochgie.
In boarne: https://www.potatonewstoday.com/