Fan april oant juny 2022 is de ferkeap fan ierdappels yn 'e Feriene Steaten tanommen yn USD, mar fermindere wat yn folume yn fergeliking mei deselde perioade yn 2021. USD-ferkeap ferhege mei 12.6% as prizen tanommen mei 13.6%.
Wylst totale folumeferkeap 0.8% fermindere fan deselde perioade ferline jier, bleaunen se heger dan yn deselde perioade foar de pandemy yn 2019. Direkte, gekoelde en blik ierappels namen allegear ta yn folume en USD-ferkeap.
Potato-chips, beferzen ierappels, en farske ierappels, dy't de mearderheid fan folumeferkeap útmeitsje, namen allegear ta yn USD-ferkeap, mar foelen wat yn folumeferkeap.
Potato-chips tanommen yn USD-ferkeap mei 13.7%, mar sakke yn folumeferkeap mei 1.1%.
Beferzen ierappels ferhege mei 14.7% yn USD, mar fermindere mei 1.2% yn folume, wylst farske ierappels tanommen mei 11.7% yn USD, mar sakke mei 0.8% yn folumeferkeap.
Ferkeap fan farske ierappels ferhege mei 11.7%, en de priis per pûn ferhege mei 12.6%, mar de gemiddelde priis foar farske ierappels bliuwt ûnder USD1.
"De measte farske ierappelsoarten namen ta yn USD-ferkeap, mar sakken yn folumeferkeap, útsein giele en fingerling-ierappels. Giele ierappels tanommen mei 8.3%, en fingerling-ierappels tanommen mei 6% yn folumeferkeap," neffens in resint PotatoUSA-rapport.
As it giet om ferpakkingstypen, ferantwurde ierappels 84% fan it folume en binne de ienige kategory dy't tanommen is yn sawol USD as folumeferkeap, respektivelik 13.6% en 1.1%.
"Sekken fan fiif pûn wiene de ienige kategory dy't tanommen yn USD (15.8%) en folumeferkeap (4.2%). Alle pakketgrutte acht pûn of mear seagen de grutste delgongen yn folumeferkeap, mar de grutste priisferhegingen, "konkludearre it rapport.
In boarne: https://www.potatobusiness.com