Sawat fiif jier lyn fretten Jeanne en Matt Rue partijen chips yn in friteuse fan har pleats yn Ohio en ferkochten se op pleatslike merken en festivals.
No wurde Rue Farms Rustic Potato Chips ferkocht oer teminsten sân steaten yn 'e Midwesten by nasjonale keatlingen ynklusyf Kroger, Whole Foods en Fresh Thyme Farmers Market.
It pear hat yntusken har pleats ferkocht en wennet no yn in rekreaasjeauto parkeare neist har nije pakhús, wêr't se de hiele simmer in searje bûtenkonserten foar bluegrass konserten hawwe.
Big Lots ferkochten har chips lanlik op ien kear basis, en keatlingen lykas Food City en Meijer koene har oanwêzigens mooglik útwreidzje oer de Eastkust en Súd.
Jeanne Rue yn it pakhús fan har nije foarsjenning, praat oer de ferdieling fan har Rue Farms Rustic Potato Chips nei teminsten sân Amerikaanske Steaten.
Nettsjinsteande har sukses beheart de famylje noch it heule bedriuw, ynklusyf ferkeapjen en lossen fan frachtweinen, op har eigen sûnder folsleine meiwurkers.
Jeanne Rue tidens in ynterview by de nije foarsjenning fan it bedriuw by Springfield-Xenia Road 3822:
"It hat in wylde rit west, mar wy skopje it noch en wy leare noch elke dei."
It pear iet net iens ierappelchips doe't it bedriuw begon, mar se woene in gebrûk fine foar in friteuse dy't har dochter se kocht foar in krystkado.
Se makken earst in lytse partij chips om te ferkeapjen op in online boeremerk yn Champaign County, en gongen doe oer nei eveneminten lykas ferkeapjen op 'e Yellow Springs Street Fair.
It bedriuw naam echt ôf doe't se waarden ferteld as se chips yn bulk hâlde woene, se moasten dat dwaan yn in goedkarde foarsjenning fan Food and Drug Administration.
It pear krige wat assistinsje fan Mikesell's Potato Chip Co., wêr't se romte hierden, en al gau ferkochten se earst by lytse, pleatslike kruideniers en úteinlik keatlingen lykas Whole Foods.
Se binne sûnt Mikesells útgroeid en wurkje no mei Martin's Potato Chips yn Pennsylvania om har chips te produsearjen, wêrûnder smaken lykas Dill Herb, Backwoods BBQ en Pink Himalayan Salt.
Jeanne en Matt Rue rinne no har bedriuw út fan in foarsjenning fan rûchwei 11,000 fjouwerkante meter dy't se ein 2016 kochten.
Se ferwachten net dat it bedriuw sa rap soe opstarte, mar it hat faaks ek in yngewikkeld proses west, sei Jeanne Rue.
Jeanne Rue:
"Foar ús om mei de grutte hûnen te konkurrearjen, moatte wy ús produkt noch hieltyd wer ferkeapje oan in nij gesicht."
It pear rint no har bedriuw út fan in foarsjenning fan rûchwei 11,000 fjouwerkante foet dy't se ein 2016 kochten. Mear as in jier letter meitsje se noch ferbetteringen oan it gebou en likernôch 6.5 hektare grutte. It bedriuw befettet no in winkelromte foaroan en pakhúsromte wêr't pallets fan chips binne steapele foardat se trochgeane.
Se sykje noch romte yn 'e winkel om de orizjinele friteuse te werjaan.
Matt Rue, grapke oer har snelle útwreiding:
"It is frij aardich om te witten dat jo chips waarden ferkocht yn Rancho Cucamonga, Kalifornje."
Bûten it bedriuw wiisde Jeanne Rue op in RV- en in houten konsertpoadium wêr't se de Rue Farms Outdoor Concert Series hosten, dy't optredens omfetsje fan country-, bluegrass- en gospelgroepen yn 'e simmer.
Tusken lange oeren wurkje en it behearen fan 'e konserten besleat it pear dat it makliker wie gewoan te wenjen yn' e RV dy't bûten it pakhús stie. It is net ûngewoan dat se oant middernacht wurkje.
Jeanne Rue:
"Wy hawwe gjin tv sjoen sûnt wy de pleats ferkochten en dêr fuortgean."
Har ferbining mei de pleatslike bluegrassmuzykscene wie yntusken bysûnder leuk, sei Matt Rue. Se hosten earst in CD-release-partij foar Joe Mullins en de Radio Ramblers, en de earste show luts 1,000 minsken nei har besit. It bedriuw sponsort no ek it Southern Ohio Indoor Music Festival dat twa kear per jier wurdt hâlden yn Wilmington.
Se hawwe sa drok west dat it soms liket as hawwe se it bedriuw 20 jier bestjoerd, grapke Jeanne Rue. Se hawwe noch plannen om har chips úteinlik lanlik te ferkeapjen, en it is dreech foar har te begripen dat it noch mar fiif jier is, sei se.