@jorgeluisalonso
#Potatostorage #Chlorophyllroduction #Vis/NIRspectroscopy #Tuberquality #Cropmanagement
Ierpels binne ien fan 'e meast ferboude gewaaksen wrâldwiid, en har opslach is krúsjaal foar it garandearjen fan in fêste oanbod it hiele jier troch. Opsleine ierappels hawwe lykwols regelmjittige ynspeksje nedich om har kwaliteit te behâlden. In resinte stúdzje publisearre yn Postharvest Biology and Technology ûndersocht it gebrûk fan Vis/NIR-spektroskopy om ierappels te kontrolearjen troch chlorofyl te stimulearjen en tagelyk te mjitten yn en om knolleneagen. De stúdzje hie as doel om te ûndersykjen oft Vis/NIR-spektroskopy in nuttich ark wêze koe foar de net-destruktive detectie fan kwaliteit fan ierappelknollen.
Optyske en spektroskopyske metoaden lykas Vis/NIR kinne sykten en vlekken opspoare dy't resultearje yn hûddefekten of kleurferoarings yn ierappelknollen. Dizze metoaden kinne ek chlorofylproduksje identifisearje, wat in wichtige soarch foar itenfeiligens is, om't ferhege nivo's fan sawol chlorofyl as giftige glycoalkaloïden wurde stimulearre troch ljocht. Resinte hyperspektrale imaging hat oantoand dat sprúten in oare optyske refleksje hawwe as knollen. Om ferliezen te foarkommen of te ferminderjen, soe it foarsizzen fan it begjin fan 'e sliepbrekking in wichtige trochbraak wêze.
De stúdzje útfierd troch it Quadram Institute Bioscience, de Universiteit fan East Anglia, en it Teagasc Food Research Center yn it Feriene Keninkryk brûkte Vis/NIR-spektroskopy mei in glêsfezelsonde om chlorofylproduksje yn ierappelknollen te folgjen. It team rjochte him op 'e krekte posysje fan' e sonde om unwanted fariaasje te minimalisearjen en fûn dat it weefsel ûnder it each mear biogemysk aktyf is as oare dielen fan 'e knol. De oanhâldende stúdzjes hawwe as doel om te befêstigjen oft ferskate cultivars har oars gedrage oangeande it taryf fan chlorofylproduksje en as dit relatearre wurde kin oan 'e batch dormancy status.
De Vis / NIR-technology brûkt yn dit ûndersyk is goedkeap, robúst en yndustryfreonlik, wêrtroch it ideaal is foar kommersjele tapassingen. It úteinlike doel is om in ark te ûntwikkeljen dat it begjin fan sliepbrekken yn ierappelknollen sekuer foarsjocht. Troch avansearre warskôging te jaan, sil dit ark it mooglik meitsje om korrektyf aksje te nimmen om ôffal te ferminderjen fanwege bederf by opslach, wêrtroch it in weardefolle stelling is foar gewaaks behear.
It gebrûk fan Vis/NIR-spektroskopie om de kwaliteit fan ierdappelknollen te kontrolearjen troch de produksje fan chlorofyl te stimulearjen en te mjitten hat it potensjeel om ierdappelopslach te revolúsjonearjen. Dizze technology biedt in net-destruktive, lege kosten en robúste oplossing om weefselwizigingen yn 'e iere faze te detektearjen foardat elke spruiten opkomme. It kin liede ta de ûntwikkeling fan in ark dat it begjin fan sliepbrekken yn ierappelknollen sekuer foarseit, it ferminderjen fan ôffal fanwege bederf by opslach en makket it in essinsjeel ark foar gewaaksbehear.