It Nasjonaal Ynstitút foar Agraryske Ynnovaasje (INIA) fan it Ministearje fan Lânbouûntwikkeling en Irrigaasje (MIDAGRI) rapportearre dat it beskikber steld hie oan produsinten yn 'e regio Cajamarca en troch hiel Perû, in nije ierdappelsoarte fan hege genetyske kwaliteit dy't de produktiviteit sil ferheegje per hektare.
“Dit is de Inia 333 Chugayna-ierdappelsoarte, dy't, troch syn hege genetyske kwaliteit, 47 ton per hektare opbringt. Derneist garandearret syn fegetative reproduksjesysteem (klonale fuortplanting) syn stabiliteit praktysk troch 100%. Dit sil de ekonomy fan 'e produsint profitearje."
"In oar karakteristyk is it fermogen om te reitsjen. Oars as oare soarten kin de Inia 333 Chugayna har rispingenivo berikke tusken 110 en 130 dagen, en ek 21% droege stof generearje. De genetyske opbou makket it tolerant foar grutte pleagen en sykten.
De Inia 333 Chugayna hat in breed oanbod fan oanpassing, dat wol sizze, it kin sied wurde fan seenivo oant 4,000 meter boppe seenivo, yn reinfed en yrrigearre omstannichheden, benammen yn 'e ynter-Andean dellingen, wêr't produsinten ierappels siede allegear it hiele jier. Dizze ierdappelferskaat hat in langwerpige ovale foarm, ûndjippe eagen, en in crème ynterieurkleur mei goede tekstuer, wêrtroch it ideaal is foar frisse iten kulinêre aktiviteiten. It mjit 5.96 sm, hat in 0.07 standertdeviaasje, en in 1.19% fariabiliteitskoëffisjint yn 'e earste kampanje.
"Mei tank oan dizze skaaimerken is Inia 333 Chugayna in goed alternatyf foar produsinten yn 'e Cajamarca-regio en oare gebieten fan it lân om har opbringsten, de kwaliteit fan har rispinge te ferbetterjen en har famylje- en organisatoaryske ekonomy te fersterkjen."
De Inia 333 Chugayna-ierdappelferskaat is it resultaat fan ûndersyk útfierd troch INIA's Baños del Inca Agricultural Experimental Station. Ûndersikers útfierd analyzes basearre op skaaimerken fêststeld troch de Ynternasjonale Uny foar de beskerming fan Nije Plant Varieties (UPOV), metoaden fan planten yn furrows, evaluaasje fan maatregels, dispersion, en fariabiliteit, ûnder oaren.
De ûndersyk belutsen de dielname fan it Northern Consortium INIA - CIP - AP, technici fan 'e Pataz Association, it National Roots and Tuberous Program, en ûndersikers fan it International Potato Center - CIP.
Mear dan 40 ierdappelsoarten mei hege genetyske kwaliteit binne ûntwikkele troch it Ministearje fan Agraryske Untwikkeling en Irrigaasje (MIDAGRI), dy't de opbringst per hektare mei 80% hawwe ferhege, en de ekonomy fan mear as 700 tûzen famyljes yn it heule lân begeunstige.
Dizze fariëteiten, produsearre troch MIDAGRI fia it Nasjonaal Ynstitút foar Agraryske Ynnovaasje (INIA), hawwe horizontaal genetyske ferset tsjin de wichtichste skaden, hawwe hege konsintraasjes fan izer, sink en kalium, essensjele eleminten foar fieding en de striid tsjin bloedarmoede, lykas ek as goede hoemannichten antioxidanten dy't helpe om sellulêre degeneraasje en bepaalde soarten kanker te foarkommen.
Dizze skaaimerken meitsje dat dizze fariëteiten in goede produktiviteit op it fjild biede, fruchten krije mei bettere betingsten foar fieding, gastronomyske aktiviteit troch har goede koken, bettere kwaliteit foar yndustriële produksje en konkurrinsjefermogen foar agro-eksport.
Ien fan 'e farianten ûntwikkele troch INIA-MIDAGRI is de Kulli-ierdappel, dy't karakterisearre wurdt troch hege nivo's fan anty-oksidanten te befetsjen om bepaalde soarten kanker te foarkommen, it hat in goede hoemannichte izer en sink, en troch syn pearse kleur is it ideaal foar it meitsjen fan frisdranken, sappen, ûnder oaren.
In oar ferskaat is de INIA 330-ierdappel, dy't ûntwikkele is troch INIA-MIDAGRI yn 'e Puno-regio. Troch syn hege genetyske wearde biedt dit ferskaat in rispinge tusken de 20 oant 30 ton de hektare, hat in goede wjerstân tsjin froast en droechte, neist it ideaal foar it ferwurkjen fan tunta, frisdrank en chuño.
Taheakke oan har is de Shulay-ferskaat, dy't gaadlike skaaimerken hat foar yndustriële ferwurking en de tarieding fan ierappelstokken of foar knapperige patat. It hat in hege opbringstpotinsjeel yn it fjild, it slagget om te produsearjen tusken 25 oant 35 ton per hektare per kampanje.
Under oaren binne Poderosa, Pallayponcho, Kawsay, Serranita, Amarilis, Pallay Poncho, Roja Ayacuchana, Wankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Anteñita, Tocasina, Puca Lliclla, Chucmarina en Colparina, dy't troch har goede genetyske gearstalling ideaal binne foar produksje. fan sûne ierappels, flakes, frituurde ierappels foar hin winkels en yn ferskate stoofpotten fan Peruaanske keuken.
De ierappel stiet foar de fiedingsfeiligens en soevereiniteit fan 'e Peruaanske befolking. Op it stuit wurdt mear as 320 tûzen hektare ferboud. It leveret grutte hoemannichten fitamine C, lykas izer, sink, kalium en fosfor, dy't helpe by it bestriden fan bloedearmoed, ûnderfieding, en it befoarderjen fan it senuwstelsel en bonkenfoarming.
De INIA-MIDAGRI, troch it programma foar genetyske ferbettering en ynnovaasje, hat technologyen genereare om de kwaliteit fan 'e ierappel te fersterkjen troch heechweardige, biofortifisearre en funksjonele farianten te generearjen dy't it fergrutsjen fan konsumpsje per capita tastean, de profitabiliteit fan it gewaaks en de kwaliteit ferbetterje. fan it libben fan produsinten.