As tanimmende waarmte brânseizoenen langer en yntinsiver makket, siket in team fan wittenskippers nei dizze Amerikaanske steat om te sjen wat der kin barre mei ierdappelopbringsten - en har befiningen kinne enoarme gefolgen hawwe foar de fiedselfoarsjenning fan Noard-Amearika, lykas Nathan Vanderklippe ferslaggen yn in nijsferhaal publisearre troch De Globe en Mail.
It wie yn 2012 dat Dr. Addie Waxman, dy't in PhD yn 'e ierappelwittenskip hat, in probleem begon te fernimmen yn 'e ierappelfjilden yn 'e steat Washington, rûn troch reek sa dik dat se amper sjen koe, en fernaam dat guon fan 'e ierappelplanten seagen as wiene se earder skrokken as ferwachte.
Koe de reek de skuld wêze? "Ik wie as, wa, ik tink dat dat iets is dat wy mear oer moatte witte," sei se.
In tsien jier letter, Dr Waxman, no de manager fan agronomy foar McCain Foods, sjocht foarsichtich hoe't in groep wittenskippers wurket om dy fraach yn Idaho te beantwurdzjen. De ûndersyksgroep is healwei in twajierrige stúdzje ûntworpen om te plagen hoe't reek alles beynfloedet, fan 'e grutte fan in ierappelknol oant syn gemyske gearstalling, fan' e duorsumens by opslach oant de kleur fan 'e fries dy't it opbringt.
De resultaten kinne wichtige gefolgen hawwe net allinich foar McCain, mar ek foar de grutte agraryske yndustry yn 'e westlike dielen fan it kontinint - en de fast-food-appetites fan in kontinint.
In boarne: https://www.potatonewstoday.com