E Green Global, in agrarysk biotechbedriuw, hat it earste súkses yn 'e wrâld skoard yn it kommersjalisearjen fan de Microtuber Technology, wêrtroch't de snelle produksje fan goedkeape, syktefrije sied ierappels mooglik is, en hope bringt om wrâldwide fiedselfeiligens op te lossen.
Skatte om sawat $ 140 miljard wurdich te wêzen yn 'e wrâldmerk, ierappels binne ien fan' e wichtichste fiedingsgewaaksen wrâldwiid, dy't fungearje as in wichtich haadstik foar miljarden. Yn 'e lêste desennia binne ierappels in kritysk gewaaks wurden foar itenfeiligens dat nedich is om de tanimmende fraach nei iten te foldwaan fanwegen befolkingsgroei. It stimulearjen fan ierappelproduksje is lykwols fier fan in ienfâldige taak. Eins is de beskieden ierappel ferrassend lestich te ferbouwen, benammen op kommersjele skaal.
Neffens in analyze fan 'e Food and Agriculture Organisation is de produktiviteit foar ierappels yn' e ôfrûne 50 jier oanmerklik minder tanommen yn ferliking mei har haadlike tsjinhingers lykas tarwe, mais en rys. Sels mei technologyske foarútgong hawwe wittenskippers de grutte útdaging opmurken fan it ferheegjen fan ierdappelopbringst fanwegen de bedriging fan sykte en oare beheiningen yn hjoeddeistige produksjemetoaden.
Yn teory is it kultivearjen fan ierappels ienfâldich: nim in bondel ierappels, lit se sprieken en plantsje se yn 'e grûn. Dizze metoade folget op vegetative propagaasje, wêrby't boeren genetysk identike knollen út âldere ierappels fermearje kinne. Mar dizze oanpak kin heul problematysk wêze as se opskaald wurde yn grutte pleatsen, om't ierappels gefoelich binne foar mear dan 30 sykten, wêrfan in protte virale binne en kinne wurde erfd. Dêrom koe ien kompromittearre ierappel maklik liede ta generaasjes fan mislearre, ynfekteare gewaaksen.
Om sa'n senario foar te kommen, binne kommersjele ierappelboeren begûn mei it kassysteem oan te nimmen foar it produsearjen fan poatsjes, guon yn 'e foarm fan Minitubers. Siedierappels wurde groeid ûnder spesjale laboratoariumbetingsten sadat se garandearre wurde firusfrij te wêzen. Mar in pear lannen mei avansearre agraryske yndustry hawwe dit systeem lykwols kinne oannimme fanwege swierrichheden by ymplemintaasje en it lange proses. Mei de Minituber-technology duorret it noch sa'n fiif oant seis jier om sertifisearre siedierappels te groeien.
Troch dizze beheiningen te notearjen, begon Keejoon Shin en syn team by E Green Global (EGG), in agrarysk biotechbedriuw dat hy mei-oprjochte yn 2009, manieren te ferkennen om tradisjonele ierdappelproduksje te ferbetterjen. EGG hat sûnt in manier fûn om de produksje fan sied ierappels te fersnellen en te standerdisearjen yn in sletten laboratoariumomjouwing om firusfrije siedierappels te leverjen tsjin lege kosten mei har nije Microtuber Technology.
By EGG rjochtsje wittenskippers har op it produsearjen fan Microtuber-siedde ierappels, dy't sawat 1 gram weagje, ynstee fan Minitubers, dy't sawat 5 oant 30 gram weagje. Se nimme earst de apikale meristemen fan ierappels en fermannichfâldigje de stielen foardat se groeie yn in tsjustere omjouwing om de ûndergrûnske ynstellings te mimikjen wêryn't ierappels gewoanlik groeid wurde. Dêrmei kinne de stielen stimulearre wurde om te groeien en oer trije moanne begjinne knollen te foarmjen. Om't it Microtuber-systeem ierappels produseart yn in tige kontroleare laboratoariumomjouwing sûnder de needsaak foar boaiem, dy't sykte-dragende ynsekten kinne herbergje, is d'r in leech risiko fan virale ynfeksjes.
Neist syktefrij te wêzen, is de nije ynnovaasje fan EGG ek signifikant ienfâldiger, rapper en goedkeaper yn ferliking mei konvinsjonele produksjesystemen. Normaal kinne boeren mar ien of twa kear yn it jier ierappels rispje. Yn termen fan kwaliteit, sels mei de nijste Minituber technology, de resultearjende sied ierpels faak lije hege ferlies tariven troch opslach swierrichheden en lege kieming en seedling opkomst tariven.
Gelokkich is EGG's Microtuber Technology slagge wêr't in protte binne mislearre. De inisjele wachttiid fan seis jier dy't nedich is om Minitubers nei pleatsen te bringen, kin no mei Microtubers werombrocht wurde nei minder dan twa jier. Dit is mooglik om't de Microtuber Technology produksjesyklusen kin fersnelle troch de proliferaasjestappen drastysk te ferminderjen dy't normaal nedich binne om sertifisearre ierappels te produsearjen. Derneist hat EGG it ekstra foardiel fan it produsearjen fan mikroknollen mei dúdlik taaie hûd en in hege ynhâld fan droege stof fan mear dan 30 prosint, wat boeren soe profitearje mei ienfâldiger opslach en legere transportkosten yn ferliking mei konvinsjonele siedierappels.
Yn termen fan kosten is de Microtuber Technology ek oanmerklik goedkeaper. De siedierappels produsearre troch EGG kinne wurde ferkocht oan ekonomyske prizen, omdat se kinne wurde produsearre it hiele jier troch en sied direkt sûnder ekstra seedling prosessen. Fierder is har nije oanpak bepaald om heul alsidig te wêzen en te wurkjen mei elke ierdappelsoarte. Dêrom kin EGG ek sied produsearje foar seldsume lokale farianten op fraach, en potinsjeel lokale boeren helpe om lânseigen ierdappelfarianten te behâlden. Yn 'e takomst hoopje se ek mear te ynnovearjen dan allinich ierappels en har Microtuber Technology út te wreidzjen nei oare gewaaksen lykas swiete ierappel, kassave, sipel en knoflook.
Op it stuit wurket EGG om har technyk te fersprieden nei ferskate lannen, ynklusyf de FS, Sina, Kanada en Korea. Se binne ek fan plan om djipper te dûken yn technologyen dy't relatearre binne oan biologyske boarnen, lykas Artificial Intelligence en SmartFarm, om se ta te passen op lânbouûndersyk. Mei in doel om har technology te brûken om bettere, rapper, goedkeaper en mear gewaaksen oan 'e wrâld te leverjen, hopet EGG fiedselkrisissen te helpen en wrâldhonger te ferlossen, wylst duorsumens en profitabiliteit foar boeren en konsuminten wrâldwiid behâlde. boarne: https://www.eggtuber.com/