It lêste rapport fan United Potato Growers of Canada (UPGC) lit sjen dat de totale kultivaropslachhâlderij, de farske holdings (dy ierappels dy't bedoeld binne foar tafelgebrûk), de holdingen fan ierappels bestemd foar ferwurking, en de siedynventaris allegear boppe it trije jier gemiddelde binne .
Oangeande de totale Kanadeeske ierdappelopslachhâlders op 1 desimber 2021, binne se 19% boppe it trije jier gemiddelde.
"Alle provinsjes útsein Alberta en Britsk-Kolumbia melde ferhegings yn it oantal ierappels yn opslach yn ferliking mei foargeande jierren. Goede rispingebetingsten lieten 99% fan 'e gewaaks dit jier yn opslach gean, "ljochtet it UPGC-rapport.
Fresh Holdings (dy ierappels bedoeld foar tafelgebrûk) yn Kanada op 1 desimber 2021, binne 44% boppe it trije jier gemiddelde.
"East-Kanada hat de grutste ferhegings, benammen PEI en NB, nei't se in poerbêst groeiseizoen hawwe belibbe yn ferliking mei droechteomstannichheden in jier lyn. Quebec en Ontario belibbe ek goede groeibetingsten. Manitoba is de ienige provinsje dy't in lichte delgong fan 4% toant, "tafoege UPGC's saakkundigen ta.
Ek it hâlden fan ierappels dy't foar bestimd binne bewurking binne up 15% of 375,000 ton boppe de trije jier gemiddelde op 1. Desimber 2021. Alle provinsjes útsein Alberta melde ferheging fan harren ierpels beskikber foar ferwurking.
"De ferhegings sille it probleem fan ferwurkingsplanten ferminderje dy't ierappels moatte ymportearje yn East-Kanada, lykas yn foargeande jierren, mar sille noch ymportearje yn West-Kanada fereaskje om har útwreide ferwurkingsplanten op folsleine kapasiteit draaiend te hâlden. Ontario rapportearret de grutste ferheging fan ferwurkingsoandielen op 28% boppe trije jier gemiddelden. Harren ferwurkingsfoarrieden binne hast folslein ornearre foar de chip-yndustry dy't tanames seach yn kontraktfolume fanwege groei yn fraach, "fermelde de fertsjintwurdigers fan 'e organisaasje.
As lêste, mar net it minste, is de siedynventaris op 1 desimber 2021 505,000 ton, wat 2% boppe trije jier gemiddelde nivo's is.
"PEI, dy't 33% fertsjintwurdiget fan 'e acres sertifisearre foar sied yn Kanada, is 24% dellein. Alberta, dy't 22% fan 'e siedacres yn Kanada sertifisearret, hat de grutste siedfoarrieden oan 'e hân op 180,000 ton, wat 6% boppe trije jier gemiddelden is. Nij Brunswyk en Quebec foarrieden fan ierappels dy't bedoeld binne om te wurde brûkt as sied binne elk 15% heger as trije jier gemiddelden, "konkludearren de saakkundigen.