Ierappelfoarrieden yn Kanada binne 0.4 prosint leger as ferline jier. De ynventarissen binne lykwols begjin jannewaris 5.8 prosint heger as it mearjierrich gemiddelde.
It totale oanbod fan ierappels yn alle provinsjes fan Kanada is fêststeld op 3.54 miljoen ton per 11 jannewaris 2023. Ferline jier, op deselde peildatum, wie dit sifer wat heger. Dat de foarrieden de ôfrûne twa jier heger binne as it gemiddelde fan ferskate jierren, komt benammen troch de útwreiding fan de Kanadeeske ierappelteelt.
In beoardieling fan ierdappelfoarrieden troch de Feriene Produsinten fan Kanada docht bliken dat de measte ierappels noch op foarried binne yn de provinsjes Prins Edwardeilân, Alberta en Manitoba. Yn de lêste twa provinsjes binne de foarrieden yn dizze tiid fan it jier noch heger as ferline jier.
Der binne grutte fraach nei Kanadeeske ierappels, sawol foar de farske merk as foar de ferwurkjende yndustry, sa seit de produsintenorganisaasje. Dat komt benammen troch in lytsere ierappelopfang nei it groeiseizoen fan 2022 yn de Feriene Steaten. Dêrtroch binne benammen yn de westlike provinsjes fan Kanada foar it begjin fan it jier al proporsjoneel mear ierappels levere as oars.