De perioade fan ein septimber oant begjin novimber yn 'e republyk wurdt tradisjoneel beskôge as de tiid fan hjerstmerken. Oan 'e ein fan it rispjen binne lânboubedriuwen, pleatsen en eigners fan partikuliere dochterbedriuwen ree om har produkten te presintearjen op plakken yn ferskate dielen fan it lân.
Tidens de beurzen dy't it ôfrûne wykein holden hawwe, biede boeren ynwenners en gasten fan 'e republyk in breed oanbod fan griente- en fruitprodukten, seedlings fan fruitbeammen, seedlings. Ien fan 'e populêrste produkten fan Wyt-Russen die bliken ierappels te wêzen. Knollen fan it nije gewaaks waarden ferkocht sawol troch gewicht en ferpakt yn mesh bags.
